如何避免高尿酸血症发生

上一篇介绍了高尿酸血症的危害，这篇我们说说如何避免高尿酸血症的发生。

体重要控制1

超重和肥胖是高尿酸血症和痛风的危险因素，特别肥胖者要从控制能量和增加活动使体重达到或接近标准体重。

嘌呤要限量2

食物中的嘌呤是产生外源性尿酸的基础。尿酸高的人每日饮食中应多选用牛奶、新鲜蔬菜等食物。拒绝动物内脏、海产品等含嘌呤多的食物，适量选择瘦肉、豆类等嘌呤含量中等的食物。

高尿酸血症的饮食建议如下：

鼓励食用：新鲜蔬菜、低脂、脱脂奶及其制品、鸡蛋。

限制食用量（少量）：牛肉、羊肉、猪肉、富含嘌呤的海鲜、调味糖、甜点、调味盐（酱油和调味汁）、红酒、果汁。

避免食用：果糖饮料、动物内脏、黄酒、啤酒、白酒。

请注意：富含嘌呤的蔬菜(比如莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等)、豆类及豆制品等与高尿酸和痛风发作的关系不大，没有必要严格控制。

少食油盐3

油脂不但能量高，而且过多的脂肪能量还不利于尿酸的排出。因此，饮食中不应食用肥肉、肥禽及一切脂肪含量高的食物并限量使用烹调油。每日盐的摄入应低于5克，尽量选用植物油，量控制在每天30毫升。

烟酒要免除4

吸烟有害健康。酒精是一种高能量物质，每克酒精能产生7千卡能量，比蛋白质和碳水化合物高很多。酒精可引起体内乳酸累积而抑制尿酸的排出，增加体内尿酸盐的沉积。酗酒可诱发痛风急性发作。

蔬菜要多食5

大多数蔬菜、水果为碱性。多吃蔬菜、水果可使尿液碱化，有益于尿酸的排出并防止尿酸结石的形成。高尿酸血症患者每日应摄入克以上的蔬菜及适量的鲜果。食用含果糖较少的水果，比如樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等。

肉禽要限量6

各种肉类、鱼虾、禽类中的蛋白含量较高，而尿酸是嘌呤代谢的产物，所以痛风患者避免进食过多的肉禽，每天的进食量应该参照医生和护士的指导。

多补充水分7

水分有利于稀释尿酸浓度，也有益于尿酸排出。日常饮食中宜选用含水分较多和有利尿作用的食物并加大饮水量，每日的饮水量应不少于毫升，以白开水为主，避免饮用可乐、橙汁、苹果汁等含果糖饮料或含糖软饮料。(水肿患者在医护人员指导下）

海鲜要少吃8

海鲜可增加痛风危险因素51%，高于禽肉类，所以应尽可能少吃。

坚持运动9

每日中等强度运动30分钟以上。以慢走、快走，慢跑为主，运动强度以自己感觉到累就可以了。

药物控制10

研究发现，即使严格的饮食控制也只能降低70~90μmol的血尿酸。所以对高尿酸血症患者而言，远离血尿酸，还需使用降尿酸药物，包括减少尿酸生产的药物别嘌醇、非布司他和促进尿酸排泄的药物苯溴马隆等。

定期体检11

已经发生高尿酸血症患者，至少每半年进行体检一次，检查尿常规及肾功能情况，及早发现是否发生并发症。

本文编辑：林小楚

本文审核：杨雪群

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